目前，我国果蔬采摘后损失率超过30%！单从岭南的数据来看，岭南果蔬种植种类繁多，面积超2000万亩，产量超4亿吨，产值超300亿，浪费30%就是90亿。如果能开发出保鲜效果更好的包装就可以减少浪费，如果包装还兼具可降解性能，则更吻合绿色环保包装的国际发展趋势。因此，华南理工大学开发了基于芒果保鲜的可降解包装材料。一、研究背景1、年产量大芒果是世界第五大种植水果，产地主要为热带、亚热带等干湿地区，年产量超过3000万吨。2、营养丰富芒果脂肪含量0.30~0.53 g/100g、含糖量12.6~17.8g、蛋白质含量0.36~0.40g，并含有人体所必需的微量元素硒、钙、钾等。3、浪费严重传统包装