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徐福记何文龙:糖果老大的年轻化挑战
时间:2015-07-16   来源: 包装前沿   阅读:5750次

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  徐福记这位糖果老大面临的新挑战是,20年的经典品牌如何才能快速实现品牌形象突破、建立年轻化品牌形象。

  只要提到糖果、糕饼,几乎人人都说得出徐福记这个品牌。徐福记抓住了中国人爱过喜庆节日、重视春节传统的营销卖点,推出了新年糖,一炮而红,从此“徐福记”这个词成为中国新年糖的代名词。

  据欧睿咨询数据显示,2014年徐福记在糖果类市场中占比6.8%,位列第一,较第二位领先超过两个百分点。从1998年至今,徐福记已经连续17年销售额与占有率居于市场首位。

  但是,随着人们消费水平的提高,消费者倾向于购买更高端、更健康、更便利、性价比更高的产品;消费趋势正在发生变化,正朝休闲化、零食化方向发展。

  在这样的行业大背景下,马大姐、雅客等业绩出现下滑,徐福记增速放缓,只保持了个位数的增长。

  面对日趋激烈的竞争态势,徐福记行销长何文龙表示:徐福记基于与雀巢合作的研发中心,首先在产品层面进行转型、创新,突破产品层面的限制:研发口味更迷人的产品,配料和口感注重养生元素;升级包装,既突出传统文化喜庆因素又兼顾时尚;生产规格小又适中的产品,保障新鲜度的同时使消费者更便利;丰富品项,满足消费者随时随地的需求;分析80、90后消费者的个性特征和区域特点,推出更符合年轻人口味的产品,将品牌和产品与目前80、90后流行的文化结合起来,推出营销活动。

  此外,徐福记最大的举动是更换了新的代言人。一直以来,徐福记代言人曾志伟喜感的形象,与中国传统农历新年的喜庆气氛呼应,大家对新年糖以及曾志伟的印象深刻。

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  然而在2015年初,徐福记放弃了十几年的代言人,转而走起了小清新路线,选择年轻、活力的国民女神高圆圆。签约高圆圆无疑释放出这位糖果大佬的转型信号,何文龙表示“徐福记正在通过起用新代言人的方式以适应新的市场变化、谋求新的企业定位,传达出徐福记除喜庆之外的时尚、健康的形象,同时与正成长为消费主力军的年轻一代进行沟通。”

  发力数字营销,改变沟通方式

  徐福记借助微信、微博、手机等跟传统核心生意搭上线;通过微电影推广品牌故事;变革传统TVC和店内活动行销模式,通过多屏互动营销,线上线下活动相结合,与年轻消费群体建立品牌连接和情感共鸣。

  2014年春节、2015年春节徐福记都借用数字营销,实现了经典品牌原有营销模式和品牌形象的突破,同时也带动了销量,2015年春节徐福记销量同比增长接近两位数。(来源:成功营销 周伟婷)


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