近日，嘉吉和帝斯曼的合资企业Avansya公司在美国的第一家发酵甜菊甜味剂工厂正式投用。据悉，该工厂将生产EverSweet品牌的零卡路里天然甜菊甜味剂，工厂位于内布拉斯加州布莱尔市，投资5000万美元，由嘉吉公司运营。
帝斯曼称，EverSweet产品可给食品和饮料制造商提供更具可扩展性、可持续性和低成本的甜味剂解决方案。预计到2025年，发酵生产的高强度甜味剂市场将超过30亿美元。
在投产仪式上，嘉吉公司董事总经理兼Avansya董事会主席Mike Wagner表示：“在现有的嘉吉布莱尔园区建造这种类型的甜菊甜味剂发酵设备，旨在帮助食品和饮料制造商满足消费者对美味日益增长的需求，零卡路里产品可以满足他们的饮食需求和目标。”
EverSweet的口味特征非常适合用于酸奶、巧克力牛奶、软饮料、冰淇淋、谷物棒和糖果等产品。未来几个月，Avansya将在多个细分市场推出更多产品。
