VDMA食品加工和包装机械协会顾问Vera Fritsche向Elisabeth Skoda讲述了2020年德国包装机械行业面临的挑战和机遇，并探讨了新冠病毒大流行及其以后的影响。

德国包装机械行业将其机器和设备出口到全球100多个国家，其营业额的80%以上来自国外。 2019年，德国制造商出口的机械和设备总值达59.86亿欧元，同比增长2.3%。在这些出口中，有一半出口到欧洲（2019年为29.93亿欧元，同比增长4%），有23%出口到亚洲（2019年为13.54亿欧元，同比增长16%），另外有15%出口到北美（2019年为8.86亿欧元，同比增长8%） 。

新冠病毒大流行给诸多公司带来了重大挑战。尤其是在大流行开始时，供应链出现了严重的中断。例如，从中国订购的零部件无法交付。此外，还有来自意大利、奥地利和德国境内的交付最终无法完成。这导致运营流程的重大中断、生产中断，在某些情况下甚至导致生产停机。

发展到现在，供应链遇到的干扰已经有所减缓，但订单情况仍然很紧张。例如，在大流行开始时，不仅来自于欧洲的订单更少了，而且来自于亚洲、北美和拉美的订单也减少了。5月份的订单下降尤为明显。结果是德国公司的订单量比去年同期减少了近25%。来自欧元伙伴国家的订单下降了一半以上，来自非欧元国家的订单下降了10%。六月和七月的情况略有缓解。然而，7月份的订单表现强劲，但与去年同期相比，收到的订单总体仍然减少了6%。

VDMA于2020年7月进行的第七次关于疫情冲击的调查显示，在食品加工和包装机械行业接受调查的公司中，有近80%的公司报告订单大幅下降。

边境关闭和检疫措施继续阻止德国公司向其外国客户派遣技术人员，这意味着不可能在现场进行设备的调试和最终验收。外国客户也无法前往德国的机器供应商测试，并接受他们的机器。根据VDMA的调查，旅行和居住限制是被调查公司面临的最大挑战。这导致客户延迟接受机器和系统。因此，包装设备有时会通过视频直播进行验收测试，有时会虚拟地执行新系统的调试，以及现场维护任务。但是，并不是所有的事情都可以数字化或虚拟完成。特别是在销售过程中，人与人之间的交流于讨论是不可替代的。

德国制造的所有包装设备中，有超过30%是由食品行业的全球客户和制药行业的20%的客户购买的。这些行业在大流行期间增加了产量，对备件的需求也在增加。2020年6月，德国公司交付的包装设备零备件比去年同期增加了6%（1.05亿欧元）。

未来，随着政府限制的放松，对机械的需求也将迅速恢复。这将特别受到全球对卫生包装和安全食品和药品的需求增长的推动。但是，对包装机械的疲软需求仍将对产量产生显著影响，因此对下半年的营业额也有玄珠影响。根据VDMA的调查显示，接受调查的公司中有近60%的公司，预计2020年营业额将下降0-20%。只要新冠病毒大流行不会导致供应链和需求出现新的、深远的中断，2021年销量应该会回到正增长区间。

关于塑料包装的讨论经常引起人们极大的兴趣，这不仅使食品和饮料制造商，而且也使包装机械行业动起来，因为全世界60%以上的食品和饮料都是用塑料包装的，无论是袋装、薄膜、瓶子、托盘、杯子或其他容器。

“欧洲循环经济中的塑料战略”是欧盟委员会于2018年1月通过的循环经济一揽子计划的核心。它包含大量的措施，这些措施必须在未来几年内实施，具体目标要具体化。该策略的目的是根据“减少，重复使用，回收”标准使用塑料。例如，到2030年，所有塑料包装应可重复使用，或具有成本效益的可回收利用。还需要更高的塑料包装回收率，以及在新包装中增加回收利用。这些要求已经在法律上根植于德国的《包装法》中，该法律于2019年生效。

所有这些不仅是包装机械行业的主题，因为在这里将包装产品推向市场的公司有责任。他们必须在包装设计和材料选择阶段就将可回收性考虑在内，同时要满足包装的各种要求，例如产品保护和保质期，这就是包装机制造商发挥作用的地方。

他们过去已经参与了包装的开发，而今天则更多。与包装制造商和用户一起开发了创新的包装解决方案，以便可以在机器上对其进行有效处理。因此，包装机械行业已经拥有合适的解决方案来满足法规要求。它为所有材料和包装，以及最多样化的需求提供创新技术。此外，这些公司还提供有关可加工性和回收设计的建议。通过这种方式，该行业正在帮助减少包装浪费，更多地循环利用并在包装设计中考虑可持续性。