目前，肉类常见包装有真空包装、气调包装及透气包装等，他们各有优缺点：与之相比，热收缩包装的优势就相当明显：相对传统真空袋，塑形美观、“锁水”功能好，血水不渗出，保质期更长；相对VSP贴体包装，更适合包大部位肉(1~15kg)，成本相对低，保质期更长；            相对拉伸成型真空包装，耐刺穿，可以包带骨肉，保质期更长；相对鲜肉气调包装(MAP)，更适合包大部位肉(1~15kg)，成本相对低，保质期大大延长。一. 热收缩包装的结构及特点结构：NY//PVDC//PE、 PE//PVDC//PE ；NY//EVOH//