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包装前沿广告招商
印刷包装企业建立BRC管理体系的 几大要素(四)
作者: 王东京   阅读:1970次
质量管理要素是ISO9001:2015质量管理体系内容在BRC管理体系中的一些体现。对于质量要素,仍然是利用方法,围绕“客户满意”和“持续改进”的主题,遵循“P-D-C-A”的思路,把质量方针、目标作为导向,围绕和食品安全联系紧密的内容进行管理设计。BRC管理体系中涉及质量管理的内容主要分布在第一部分“管理承诺”和第三部分“食品安全和质量管理系统”,以及第五部分“产品控制”,第六部分“过程控制”,第七部分“人员”等几大块内容中。本文大致分以下几个方面阐述:质量管理体系建立;质量方针、目标;客户方管理;生产过程控制;资源保障;内审和管理评审等。BRC管理体系有鲜明的特点,涉及到质量管理方面的内容
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2022年第四期 《包装前沿》2022年第四期
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