近日，由广州海关技术中心（IQTC）提出的《食品包装密封性的无损检测  真空衰减法》团体标准立项建议顺利通过网上公示，获得中国食品工业协会的正式立项。该标准将为行业提供一种针对食品包装密封性的新的无损测试方法，进一步推动我国食品安全总体水平有效提升。

IQTC拟联合食品行业产业链上中下游企业共同制订该团体标准。

立项背景

预包装食品的安全，一方面取决于食品自身质量，另一方面也受食品包装的影响。在预包装食品的生产过程中, 由于漏封、压穿或包装材料本身存在针孔等缺陷而形成漏气、漏液等现象，都会对食品内容物产生不良影响，导致食品受潮、氧化、变质等。这不仅会给企业带来经济损失，也有可能影响消费者健康安全。

目前我国测试食品包装密封性的GB/T 15171-1994《软包装件密封性能试验方法》用的是水检气泡法，即将待测的预包装食品样品置于真空箱内的水中，若产生连续气泡，则认为包装的密封性不合格，方法虽然简便易操作，而且通过气泡冒出的位置能准确指示泄漏点位置，但该方法的灵敏度并不高，对于一些孔径小于15μm的针孔无法由该方法检出，但某些细菌等微生物等却仍能通过15μm以下的针孔进入包装内部，导致食品内容物变质；而且若包装上的孔隙较大时，水箱中的水还有可能进入包装物中，造成食品内容物被浸润而损毁，无法重新再利用。

本标准拟以美国ASTM F2338-09(2013)标准为基础，利用真空衰减法进行无损检漏测试，并对该标准进行适当修改，以适用于不同类型的包装。本标准采用的方法可检测到孔径小至5μm的针孔产生的微小泄漏，灵敏度高，可以对因孔隙泄漏造成的压力差进行准确定量，并且在不破坏包装、不影响食品内容物的情况下实现快速检测。经与食品和包装行业多家企业的沟通，普遍认为本标准可以作为GB/T 15171-1994的科学有效补充方法，具有较高的实用价值。

标准实施意义

本标准的制订，将为食品和食品包装企业提供一种新的快速灵敏的密封性检测手段，有效弥补现有测试标准的不足，该标准与GB/T 15171-1994配合使用，将进一步确保企业生产出来的预包装食品在其保质期内安全、不变质，也将促进食品包装行业的技术水平发展，从而推动我国食品安全总体水平进一步提升。

参与起草申报流程

诚邀有意参与该标准制订的企业，请联系国家食品接触材料检测重点实验室（广东），共同参与该标准制订。具体要求如下：

一、起草单位申请条件

重视标准化工作，有责任心，服从工作组安排；

熟悉行业需求，具有较丰富的行业经验和较高的专业素养与理论水平；

愿意承担开展标准化工作所需的资金、技术和人力等资源。

二、参加起草单位享有以下权利

根据自身领域或关注内容，选择参与部分或全部标准制订；

对参与制订的标准相关内容提出合理化意见和建议；

获取标准制订过程中的各阶段标准草案文本；

标准‍发布后，优先享有参与本标准修订的权利。

三、参加起草单位将承担以下义务

服从工作组的统一安排，按时完成标准制订的各阶段任务；

分享本单位在相关业务领域取得的优秀成果，为标准起草提供参考；

积极发表意见，保证该标准的科学性、实用性和可操作性；

标准制订过程中，当有必要进行面对面交流和讨论时，参与起草单位应积极响应和参与。

如有意愿参与本标准起草，请联系以下负责人：

段逸品 先生

电话：020 38290551-609

手机：19924235960

邮箱：duanyp@iqtc-fcm.com