我国烘焙食品行业前景广阔，烘焙食品市场前景不可估量。有市场就有竞争,近年来随着保鲜冷藏等技术的不断发展，国际烘焙食品品牌也开始纷纷进军中国市场。各种新产品、新技术、新设备层出不穷，广州已成为开发市场的前沿位置，烘焙业必争之地，知名企业加大营销推广力度，抢占市场份额。
　　
　　文博展览从事烘焙食品展览已十四年，与大部份烘焙食品企业同成长，见证烘焙食品走过的的辉煌岁月。2015年，在各企业及品牌的大力支持下成功举办，开辟烘焙食品展览的新篇，吸引海外品牌59个，国内参展品牌达516个，涵括整个烘焙产业链，参观人数（电子统计）48172人，签到海外买家1809人，来自26个国家及地区。为烘焙食品行业提供交流、合作、发展、共赢的舞台。
　　
　　2016关健词：发展·价值·品牌
　　
　　2016宗旨：让产品跨越·让品牌腾飞
　　
　　主要活动
　　
　　论坛
　　
　　大数据时代烘焙食品行业的B2B及O2O     跨境电商中的烘焙食品之路
　　
　　烘焙食品行业开店如何保证有赚不赔！     烘焙食品行业跨界发展的运作
　　
　　评奖
　　
　　2015-2016年度中国冷柜金奖品牌评选及颁奖
　　
　　2015-2016年度中国原料金奖供应商评选及颁奖
　　
　　2015-2016年度中国金奖烘焙食品品牌评选及颁奖
　　
　　2015-2016年度中国金奖月饼品牌评选及颁奖
　　
　　2016中国烘焙食品包装品牌评选及颁奖
　　
　　2016中国烘焙食品设备品牌评选及颁奖
　　
　　展览范围：

　　1、烘焙、食品、原料、辅料、添加剂、设备、工具；
　　
　　2、冷冻、冷藏、展柜、厨窗；
　　
　　3、咖啡、饮品、冰品；烘焙技术、培训；
　　
　　媒体宣传
　　
　　本次展览会将邀请国内合作媒体300+，全面报道展会进行时及参展企业，覆盖食品行业所有客户。
　　
　　海外媒体60+，将通过马来西亚协全、土耳其原料协会、英国烘焙协会、美国糕点协会、核桃协会、台湾烘焙业协会等邀请会员企业、行业企业赴展会交流参观。
　　
　　观众邀请
　　
　　全国烘焙食品行业商协会；烘焙行业创始人、加盟商；食品企业负责人及采购主管；餐饮、酒店、西餐、连锁店、咖啡馆、蛋糕店、饼屋等负责人，
　　
　　海外观众主要邀请各国驻穗机构，商务参赞等，东南亚烘焙、食品行业商协会、企业，机械设备进出口商协会、企业等；
　　
　　普通观众，广邀市民现场体验获奖产品。
　　
　　展位费用及展位设施